主题：生鲜收货、验货、订货、补货程序管理及标准制定.doc

生鲜收货、验货程序及标准制定

1、生鲜收货、验货程序
2、生鲜验货标准制定
第八章  生鲜订货、补货管理
1、订货管理
2、订货方式
3、蔬果订货、补货原则
4、肉类订货、补货原则
5、水产订货、补货原则
6、熟食（面包）订货、补货原则
7、日配订货、补货原则

超市生鲜管理手册.doc

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